GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN DE MURCIA

Gracias al legado árabe y a los productos de la Huerta, la gastronomía murciana es una de las mejor conservada de toda España. Muchos de los ingredientes que son utilizados en sus platos salen de la huerta como son la utilización de verduras como por ejemplo las alcachofas fritas con tomate.

Los productos por los que muestra preferencia son el pimiento y el tomate. Los platos con arroz también son una de sus especialidades que compiten con los arroces de la Comunidad Valenciana, como por ejemplo su arroz con mújol (pescado típico de la zona del Mar Menor) o el autóctono arroz bomba de Calasparra.

En la Región de Murcia son destacados también sus pescados exclusivos como los langostinos del Mar Menor, las huevas de Mújol , la dorada con pimientos o la lubina a la sal son las que mas destacan.

Otro de los productos que mas destacan son sus embutidos que nunca faltan en la Semana de la Huerta de Murcia como son longanizas y morcillas.

BANDO DE LA HUERTA

Esta declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

DÓNDE: cuidad de Murcia (Dentro de la Fiesta de Primavera)

CUANDO: martes siguiente a Semana Santa.

POR QUÉ: una celebración en honor de la huerta murciana y las tradiciones a ella asociadas, se remonta al último Carnaval de Murcia de 1851 dónde unos jóvenes acomodados se disfrazaron de huertanos para burlarse de ellos. Ahora es todo lo contrario una fiesta en honor a la huerta.

CÓMO:

• Procesión con la imagen de la Virgen de la Fuensanta
• Las peñas huertanas instalan las famosas barracas, donde se ofrece la gastronomía tradicional murciana, actuaciones folklóricas y recreaciones de viviendas
• Por la tarde recorre la cuidad el Desfile del Bando de la Huerta dónde bailan y se reparte alimentos típicos de la región como morcillas, longanizas, salchichas o habas y bebidas, como vino o cerveza. También se pueden degustar platos típicos: michirones, ensalada murciana o zarangollo, sin olvidar los dulces Paparajotes.
• Ellos, con los zaragüeles, chalecos y monteras (gorro huertano), y ellas con los bellos refajos (faldas), delantales y mantones y con el pelo adornado con claveles. 

 

 

LOS CABALLOS DEL VINO

Fiesta declarada Bien de Interés Cultural con carácter etnográfico. 

DÓNDE: Caravaca de la Cruz (dentro de las fiestas de la Santísima y Vera Cruz)

CUANDO: 2 de mayo

POR QUÉ: siglo XIII cuando la fortaleza es rodeada por musulmanes cuatro caballeros templarios rompen el cerco musulmán y bajan a los campos de Lorca en busca de agua pero al no encontrarla subieron el caballo con pellejos de vino.

CÓMO: cuatro mozos suben corriendo con su caballo la cuesta de la fortaleza una distancia de 80 metros en el menor tiempo posible, los jinetes van de color blanco simbolizando su pureza y de rojo que significa su pasión, también los caballos llevan en sus lomos bordados con personajes significativos.

Si te interesan más vídeos sobre Los Caballos del Vino aquí tienes más.

CARTHAGINESES Y ROMANOS

Está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.

DÓNDE: Cartagena

CUANDO: del 19 al 28 de septiembre

POR QUÉ: es una recreación histórica que desde 1990 se representa lo sucedido durante la Segunda Guerra Púnica (218 a.C. - 201 a.C.), entre los personajes del general Aníbal y de su vencedor Cornelio Escipión.

CÓMO: evoca en distintos actos oficiales las causas del enfrentamiento, el inicio del conflicto y el desenlace mediante desfiles, reproducción de batallas, reproducción de los campamentos,...

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Arte Contemporáneo en San Sebastián

Mediante esta ruta podremos descubrir las piezas contemporáneas del siglo XX en San Sebastián, sus atractivas galerías de arte con piezas de artistas locales que no dejaran a sus espectadores insatisfechos. Recorreremos las calles de San Sebastián en busca de las piezas mas modernas e innovadoras, y sobre todo descubriremos piezas que al aire libre de artistas como Eduardo Chillida y Jorge Otieza que se integran en el entorno urbano.

RUTA DÍA 1

Nuestro punto de partida y recogida del grupo será la plaza de la Constitución de Donostia a las 10:30. Desde aquí nos dirigiremos a la Plaza de la Constitución donde comenzaremos nuestra visita con la Galería Ekain aquí encontraremos piezas tanto de escultura, gráfica, pintura y fotografía de artistas locales en su mayoría pero también exposiciones con piezas de autores como Vicente Ameztoy o Balerdi. Tras esto nos desplazaremos al Paseo Nuevo de San Sebastián dónde se encuentra la escultura "Construcción vacía" de Jorge Otieza donde podremos sentarnos y disfrutar de las magnificas vistas del mar. Después de esta pequeña parada recorreremos el paseo de la Playa de la Concha hasta descubrir la escultura Homenaje a Fleming de Eduardo Chillida situada en pleno paseo.
Después de esto nos adentraremos más en la cuidad para comer en el Restaurante La Barranquesa situado cerca de la Catedral del Buen Pastor. Aquí podremos degustar platos tanto modernos como de la cocina vasca. Sobre las 16:00 para bajar la deliciosa comida vasca daremos un paseo por Ondarreta hasta el final dónde nos toparemos con las esculturas de Chillida, los Peines del Viento. Estas esculturas en acero están situadas sobre rocas y junto con el aleaje son uno de los paisajes más bonitos y fotagrafíados de San Sebastián. Aquí haremos una parada de 10 minutos para hacer fotos y disfrutar de las vistas. Tras esta pequeña parada un autobus nos trasladará a la Galería Arteko allí encontraremos todo tipo de obras contemporáneas  de tanto artistas vascos, nacionales e internacionales de cierto prestigio. Aquí también nos podrán asesorar sobre la compra de alguna obra o si queremos regalar alguna. Por último nuestra visita finalizará en el Palacio Kursaal, también llamados "cubos" entre los donostarrias. Podremos observar los dos edificios arquitectónicos de día y de noche iluminados. Por último recordar que en la cuidad se encuentran inumerables bares dónde tomar sus famosos pintxos para cenar.

Itinerario antes de comer

Itinerario después de comer

Ladistancia total de la ruta es de unos 10 kiometros aprosimadamente.

RECURSOS

• GALERÍA EKAIN ARTE LANAK 

Características: dispone de 120 metros cuadrados y dos espacios expositivos, un Fondo de Galería y una Sala de Exposiciones donde van rotando las muestras de diferentes artistas, suelen durar 6 semanas.

Horario: de martes a sábado de 11.30h. a 13.30h y de 17.00h. a 21.00h.
Precio: entrada libre.

Obras especiales de su colección son:

Obra de Eduardo Chillida

Señor Wilson de Francis Bacon

 

Helene II de Manolo Valdés

 

Ol! BIHOTZ de José Luis Zumeta

• CONSTRUCCIÓN VACÍA

Características: su autor es Jorge Otieza. Es una escultura de acero. Situada en el Paseo Nuevo.

Horario: situada al aire libre, sin horarios.
Precio: entrada libre. 

• HOMENAJE A FLEMING

Características: situado en pleno Paseo de la Concha. Pertenece a Eduardo Chillida que quiso homenajear al inventor de la penicilina. La primera creación fue en hierro pero luego la volvio a realizar en granito.

Horario: situados al aire libre, sin horarios.
Precio: entrada libre.

• PEINES DEL VIENTO

Características: realizado por el escultor Eduardo Chillida sobre una obra del arquitecto Luis Peña Ganchegui. La obra consiste en tres esculturas de acero incrustadas en unas rocas donde el oleaje las azota. Se encuentran al final de la playa de Ondarreta.

Horario: situados al aire libre, sin horarios.
Precio: entrada libre.

• GALERÍA DE ARTE CONTEMPORÁNEO ARTEKO

Algunas de sus obras son:

Su actual exposición "Deseos"

Fotografía de Pablo Iglesias "Pesacado"

Escultura de Eduardo Chillida " Libro aromas"

Obra de Bernad Pourrière "Pensamientos estéticos"

Características: su objetivo inical es acercar el arte al público mediante obras contemporáneas de artistas vascos, nacionales e internacionales de reconocido prestigio. Dispone de exposiciones individuales y colectivas.

Horario: de lunes a viernes de 16.30 a 20.30, sábados de 11.00 a 13.30 y de 17.00 a 20.30.
Precio: entrada libre. 

• PALACIO KURSAAL

Características: su autor es Rafael Moneo.  Son dos edificos de volumen prasmáticos situados entre la desembocadura del río Urumea y la plaza de Zurriola. Es una construcción a base de vidrios traslúcidos. En el mas grande de los dos edificios se encuentra el auditorio donde se celebra el fanoso festival de Cine de San Sebastián, mientras que el pequeño posee una sala de cámara.

Horario: lo visitaremos por el exterior.
Precio: no vamos a acceder a su interior.

Renacimiento en Toledo

El Renacimiento surgue en Italia en el siglo XV, pero a diferencia del resto de Europa el renacimiento español se desarrollo durante el siglo XVI y será promovido por los Reyes Católicos y los dos primeros Austrias y será financiado por fqamilias aristocrásticas como los Mendoza.

Este nuevo estilo se caracteriza por la aparición del racionalismo, el idealismo de la relaidad y la perspectiva.

Para conocer más sobre el arte renacentista en Toledo nos alojaremos durante dos días en el Hotel Mayoral***, ubicado junto a la Puerta Nueva de la muralla.

DÍA 1:

Quedaremos en la entrada del Hotel a las 10:30 para comenzar nuestra visita con la Puerta de Bisagra, su exterior fue diseñado por Cavorrubias, desde ahí subiremos a la cuidad por sus famosas escaleras mecánicas. Este primer día se lo dedicaremos al Greco y empezaremos por el Museo del Greco dónde disfrutaremos de obras como "apostolado", la "Vista y plano de Toledo" y "Las lágrimas de San Pedro". Tras esta visita haremos una parada para comer en el restaurante Casa Aurelio dónde podremos degustar una cocina tradicional y típica castellano-manchega destacan los asados y las carnes como la perdiz roja de los montes de Toledo. Después de comer se dejará un tiempo para dar una vuelta libre por la cuidad, a alas 17:00 quedaremos en la puerta de la catedral, aquí entraremos  para admirar el interior de esta y la sillería del coro que pertenece al renacimiento  y las pinturas del Greco "Expolio" y "Apostolado" que se encuentran en la sacristía. Finalizaremos el día visitando la Iglesia de Santo Tomé, en su interior se encuentra una de las obras más famosas del Greco "El entierro el Conde Orgaz". Con esto finalizaremos nuestro primer día de visita, se dejará la noche libre para disfrutar del Toledo nocturno.

DÍA 2:

El segundo día también quedaremos en la entrada del hotel a las 10:30. Hoy nuestra visita comenzará con el Museo Hospicio de Tavera 
Después de esto nos desplazaremos al Alcázar fue construido por Alonso de Covarrubias y se encuentra en la parte más alta de la cuidad. Al mediodía pararemos a comer en el restaurante Los Cuatro Tiempos que sirve tanto comida tradicional como platos de la nueva comida.
A las 17:30 reanudaremos nuestra visita con el Museo de Santa Cruz, en su interior se encuentra la porta y el claustro realizados por Alonso de Covarrubias, también en su interior se encuentrá una gran variedad de pinturas toledanas del siglo XVI.

Ruta día 1 - 2,4 km

Ruta día 2 - 1,9 km

•  PUERTA DE BISAGRA 

Características: el núcleo central de la puerta es de origen musulmán pero en el siglo XVI, el exterior almohadillado es atribuido a Cavorrubias.

• MUSEO DEL GRECO

Características: en su interior se encuentra gran parte de la obra del Greco y también es una recreación de una casa toledana de su época.

Horario: 1 de abril a 30 de septiembre: Mártes - sábado: 9,30 - 20,30 h. Domingos y festivos: 10 - 15 h. 1 de octubre a 31 de marzo: Mártes - sábado: 9,30 - 18,30 h. Domingos y festivos: 10 - 15 h.

Precio: 3 €

Las lágrimas de San Pedro

• IGLESIA DE SANTO TOMÉ

Características: alberga "El Entierro del Conde de Orgaz" una de las mejores obras del Greco.

Horario: Horario de lunes a domingo de 10 a 18 h., desde el 1 de mayo al 30 de octubre de 10 a 19 h.

Precio: 2,50 €

• SILERÍA DEL CORO DE LA CATEDRAL

Características: está compuesta por dos sillerías la baja y la alta, la alta fue obra de los escultores Felipe de Borgoña y Alonso Berruguete 

Horario: De Lunes a Sábados, de 10:00 a 18:30 horas. Domingos y festivos, de 14:00 a 18:30 horas.

Precio: 8€

• HOSPITAL DE TAVERA

Características: exhibe una extraordinaria colección pictórica y mobiliaria del Siglo de Oro y la única farmacia hospitalaria de dicha época conservada íntegramente.

Horario: Abierto todo el año. Invierno y verano: de 10 a 13.30 y de 15.00 a 17.30 horas. Domingos: de 10 a 13.30 horas. Visita acompañada al Museo 10.15 - 11.00 - 11.45 - 12.30 - 13.30 - 15.1

Precio: 4,50 €

• ALCÁZAR

Características: actualmente en su interior se encuentra el museo del Ejército. El primer alcázar fue de planta cuadrada con torres en los ángulos. Con Carlos V es reconstruido por Alonso de Covarrubias. Las fachadas son renacentistas, con torreones y defensa almenada, después por Juan de Herrera.

• MUSEO SANTA CRUZ

Características:  su estructura no es plenamente renacentista, sólo llega a tener dos patios, la portada y la escalera del Claustro, también la ornamentación de tipo plateresco está demasiado concentrada, con las ventanas que casi se sobreponen a la portad. En su museo podremos ver pinturas de la escuela toledana.

Horario: De lunes a sábado de 9 a 19 h.,  Domingos y festivos de 10 a 14 h. Del 1 de mayo al 30 de octubre, lunes a sábado de 9 a 21 h., domingos y festivos de 9 a 15.30.

Precio: entrada libre.